RECEITA DA SEMANA: Como fazer Cerveja Amanteigada e outras receitas de Harry Potter.

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Quem é fã de Harry Potter, sabe que a bebida mais famosa do universo bruxo vem de Hogsmeade, vendida no barzinho da Madame Rosmerta, o 3 Vassouras. É a Cerveja Amanteigada, que embebeda somente os elfos – isso mesmo, pode tomar um galão sem se preocupar com a ressaca no quadribol de manha cedo. – Vou postar a maneira mais fácil.

Bem, os ingredientes são:

  • 35g de cobertura de sorvete sabor caramelo.
  • 575ml de leite quente.
  • 275ml de sorvete de creme derretido.
  • 1 colher de canela em pó

(Se quiser álcool, pode colocar meio litro ou menos de cerveja, somente preta)

Depois bata tudo no liquidificador e esquente até ferver depois. Então sirva.

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EXTRAS:

Doce de Abóbora:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
  • 1 pitada de sal.
  • 125g de manteiga ou margarina.
  • 250g de farinha de trigo peneirada.
  • 1 gema.
  • 2-3 colheres de água gelada.
 

Recheio:


  • 500g de abóbora cozida e bem espremida.
  • 500g de açúcar.
  • 1 pacote de coco ralado.

Esfarele o açúcar, sal, manteiga e farinha, como farofa. Misture gema e água, sem amassar. Deixe descansar.

Para o recheio, junte a abóbora com o açúcar e leve ao fogo até ficar transparente e quase seca. Tire do fogo, acrescente o coco, mexa e deixe esfriar.

Depois, abra a massa e corte rodas do tamanho médio. Coloque um pouco de recheio em cada uma e dobre em meia lua, colocando rebordo. Leve ao forno em uma assadeira untada e polvilhada em temperatura média. Depois, ainda quente, passe os doces pelo açucar.

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